غرناطة: مطعم أندلسي للمثقفين
يبعث تاريخ المائدة الأندلسية القديمة من رمادها
غرناطة (جنوب اسبانيا): نبيل دريوش
EL RESTAURANTE TRAGALUZ ES UN LUGAR DONDE COMBINAR
CULTURA Y BUEN COMER.DICHO RESTAURANTE HA VENIDO REALIZANDO DURANTE LOS ULTIMOS
14 AÑOS UNA INGENTE LABOR CULTURAL:EXPOSICIONES DE PINTURA, RECITALES DE POESIA,CONCIERTOS DE MÚSICA, TERTULIAS ERIGIENDOSE EN UN REFERENTE CULTURAL GRANADINO Y EN UN LUGAR DE ENCUENTRO OBLIGATORIO DE ESCRITORES,ENSAYISTAS, PINTORES, POETAS, DIRECTORES O ACTORES DE TEATRO O CINE Y ARTISTAS.
NUESTROS INVITADOS
MICHEL TOURNIER, JUAN GOYTISOLO, JOSÉ SARAMAGO, MOHAMED
CHOUKRI, ABDEL WAHAB MEDDEB, MOHAMED METALSI, CHERIF KHAZNADAR, FRANÇOISE
GRUND, AISHA REDOUANE, LLUIS PASCUAL, SARA MOLINA, PACO ORTUÑO, CARLOS MISÓ,
JOSEP FONT, JOSÉ MONLEÓN, JUAN ECHANOVE, CARLOS ALVAREZ, NURIA ESPERT, JUAN
ANTONIO BARDEM, CHARO LÓPEZ, LILIANA CAVANI, CARLOS CANO, CRISTINA HOYOS,
ENRIQUE MORENTE, ANDRÉS SOPEÑA, ANA MATUTES, FELIPE ROMERO, ÁNGEL GONZÁLEZ,
JOSÉ HIERRO, MIGUEL RÍOS, JUAN VIDA, LUIS GARCIA MONTERO, ALMUDENA GRANDES,
BENJAMÍN PRADO, JOAQUÍN SABINA, ESPERANZA ROMERO, PACO POMET,JOSÉ LUIS SERRANO, JOSÉ VICENTE PASCUAL, ANDRÉS NEUMÁN, VÍCTOR NEUMÁN , ANTONIO
ENRIQUE, MIGUEL ANGEL ARCAS, JOSEP PONS, KANTERAW, ALBERTO CAMPO BAEZA, IAN
GIBSON, MICHAEL JACOBS, CHRIS STEWART, ANA ROSSETI, AGUSTÍN GARCIA CALVO, PEDRO
MARTINEZ MONTAVEZ, SÁNCHEZ TRIGUEROS, VILLAR RASO, JESÚS CONDE, ABDELLAH SAAF',
DRIS JEBROUNI, SMAIN LAACHER.
JOSÉ GARRIDO, FRANCISCO FERNÁNDEZ, JUAN ANTONIO DÍAZ,
MARIBEL LÁZARO, EMILIA BARRIOS, PACO VIGUERAS, JOSÉ VIGUERAS, CRISTINO PÉREZ,
ELSA DEHENNIN, MARC GALLE, D.M.HART, SEBASTIAN BALFOUR, ROSA DE MADARIAGA, JOSÉ
MIGUEL PUERTAS VILCHEZ, GABRIEL CABELLO, SALVADOR GALLEGO, ELOY MARTIN
CORRALES, AIMAN ZOUBEIR, AARON COHEN,MOHATAR MARZOK, JOSÉ MARIA RIDAO, MOHAMED
EL MELEHI, GHAZI GHERAIRI, JUAN CARLOS RODRIGUEZ, JORDI ESTEVA,PEP RIBES, SAMI
NAIR, PACO LAGARES, PATRICK REUMAUX, CARMELO LISON, J.A.G. ALCANTUD, THIERRY
FABRE, INMACULADA VILARDEBÓ, NACER KHEMIR, NANEN CONTRERAS, ANTONIO CAMPOS,
EMILIO MAYA, MARINA HEREDIA, SOUHAIL SERGHINI, HELENA PIMENTA, ROSARIO PARDO, ANTONIO
MOLERO, PACO ORTEGA, LUIS FELIPE, TONI CANTO, MARCIAL, HERMOSO, AMANCIO PRADA,
LES NEGRESSES VERTES, ESTEBAN VALDIVIESO, JOSÉ CARLOS PLAZA.
..Y a todos
los clientes/as que han confiado en el buen saber y hacer gastronómico del
Tragaluz durante los últimos catorce años. Mil gracias.
